¿A quién le gusta la comida de los aviones? En lo personal debo confesar que a mí sí, desde siempre.

Los alimentos que ofrece Iberia en sus vuelos son preparados por Gategourmet, una compañía que tiene presencia en los aeropuertos de la Ciudad de México (AICM), Guadalajara, Monterrey, Cancún y Felipe Ángeles (AIFA). Y por supuesto, hay una persona responsable de idear y preparar los mejores platillos para que los pasajeros los disfruten durante su vuelo, el Cheff Juan Clusa.

Como parte de las actividades en las que los asistentes al Espacio Iberia pueden participar, se encuentra el “Show Cooking”, la presentación de un platillo, los ingredientes utilizados, la preparación y la degustación, en este caso, una entrada.

Con aguacate (guacamole), betabel, palmito, aceite, jitomate, limón real y salmón como ingrediente principal, dos de los asistentes se dieron a la tarea de preparar la entrada que el Cheff Clusa presentó, posteriormente, todos los asistentes recibieron una muestra del platillo además de una copa de vino, para su degustación.

El Cheff Clusa, comentó que Gategourmet prepara 15,000 comidas al día y agradeció el trabajo de los Cheffs Michell y Marcos, quienes siempre se encuentran pendientes del “catering” que es despachado en los vuelos de Iberia.

Si te encuentras interesado en participar en esta actividad, puedes realizar la reserva por medio de la web https://www.espacioiberia.com/.

Todas las actividades son completamente gratuitas y el Espacio Iberia que se encuentra en Av. Presidente Masaryk 299, Colonia Polanco, en la Ciudad de México, estará abierto al público en general hasta el 21 de marzo.

¡No pierdas la oportunidad, Espacio Iberia es toda una experiencia!