Menú infantil de Lufthansa con sello Michelin

Lufthansa consiente a los pequeños con
menús infantiles del Chef Alexander Herrmann.

Inician las vacaciones y las familias se preparan para realizar esos viajes planeados para consentir a los más pequeños del hogar, sin embargo, en muchas ocasiones los menús de los vuelos no son del gusto de los niños, quienes suelen ser quisquillosos al momento de alimentarse ; por ello, Lufhtansa ha elaborado un menú divertido y saludable para los viajeros menores de 12 años.

El chef Alexander Herrmann, reconocido con dos estrellas Michelin y figura gastronómica de televisión en su país natal, ha creado el Pay de Dragón y el Arroz de Ratón entre otros imaginativos platillos que ofrecerá Lufthansa en sus vuelos de larga distancia a partir de este verano.

Los platillos seleccionados son el resultado de un importante trabajo de investigación que realizó la compañía con los usuarios. Niños entre cuatro y nueve años fueron los encargados de probar una gran variedad de comidas preparadas creativamente por los chefs de LSG. Posteriormente eligieron sus platos favoritos.

Enseñar a los niños a disfrutar de una buena comida a una edad temprana es una prioridad para Alexander Herrmann. A través de sus muchas apariciones en los medios de comunicación, a sus restaurantes y a su escuela de cocina, el chef de Franconia ha inspirado a mucha gente en todo lo relacionado con la nutrición.

Los nuevos menús son para niños menores de doce años y se pueden pedir por adelantado de forma gratuita hasta 24 horas antes de la salida de todos los vuelos de Lufthansa de larga distancia y en algunos vuelos de largo recorrido europeos. Se puede encontrar más información sobre reservas de menús infantiles en el siguiente enlace: https://www.lufthansa.com/us/en/childrens-menus-on-board.

Desde 2002, renombrados chefs han elaborado las comidas para los aproximadamente 2,2 millones de niños  que viajan anualmente con Lufthansa. En los últimos años, Johann Lafer, Sarah Wiener y Cornelia Poletto, entre otros, han sido los encargados de brindar diversión y variedad en el viaje con sus coloridas y divertidas comidas para niños. Al mismo tiempo, estas comidas infantiles respetan los principios de una dieta equilibrada; por ejemplo, solo utilizan grasas de alta calidad como el aceite de oliva y en cantidades reducidas.